2022年9月18日（日）、丹波國一之宮として知られる亀岡市千歳町の出雲大神宮において、新型コロナウイルス対策を十分に講じたうえで、抜穂祭（ぬいぼさい）が執り行われました。
台風接近で天候が危ぶまれましたが無事に神事は執り行われ、京都先端科学大学バイオ環境学部の学生6名が早乙女として刈女（かりめ）役となり、神饌田（しんせんでん）で新嘗祭（にいなめさい）用に栽培された稲を刈って奉納しました。
この稲は、5月に御田祭（おんださい）で田植え奉納をした稲が立派に育ったものです。無農薬で栽培されたとのことで、稲と一緒に雑草も生えていて刈りにくいようでしたが、無事役目を終えることができました。
宮司様のお話では、このお米は11月の新嘗祭の時に、お参りの皆さんにおにぎりとして振る舞われるとのことでした。
（バイオ環境学部教授 藤田裕之）